近日，隨著天氣轉冷，新冠疫情又開始肆虐，我國是食品進口較多的國家，關(guan) 於(yu) 進口冷鏈食品和進口水果有攜帶新冠病毒的隱患！為(wei) 保障廣大市民的健康安全，冷鏈食品進口報關(guan) 很重要。
接觸過核酸檢測陽性的冷鏈食品，會(hui) 不會(hui) 被感染？
冷鏈食品的整體(ti) 陽性率很低，主要集中在食品包裝上。冷鏈食品生產(chan) 經營中的消毒是針對包裝表麵的消毒，主要是為(wei) 了防止流通中可能出現的接觸感染風險。從(cong) 流行病學可追溯性分析來看，感染者是在特定環境下反複接觸進口冷鏈食品包裝的高危人群，如搬運工。目前還沒有關(guan) 於(yu) 新冠肺炎肺炎的消費者接觸食品和外包裝的病例報告。
接觸進口冷鏈食品後，該怎麽(me) 辦？
先消毒，然後洗手，防止飛濺，檢查周圍環境，高溫清洗，快速處理。接觸進口冷鏈食品時，應先對外包裝表麵進行消毒，然後對手進行清潔消毒。在處理外包裝時，應避免汙染周圍環境。同時，清潔和消毒周圍環境，及時清潔與(yu) 食品接觸的炊具，及時處理使用過的殘留物。
注意事項
1、網上購物、海外網上購物進口冷鏈食品和進口水果存在一定的風險，建議公眾(zhong) 朋友應謹慎對待，認真做好個(ge) 人保護和清潔消毒工作。公眾(zhong) 在購買(mai) 進口冷鏈食品時，應選擇許可證齊全、管理規範的購物中心、超市和農(nong) 貿市場，注意個(ge) 人保護。
2、注意食品來源、來源、生產(chan) 日期、質量要求、進口報關(guan) 、檢疫等相關(guan) 信息。不要購買(mai) 沒有明確來源信息的冷鏈食品。市民可以通過掃描商業(ye) 和銷售場所發布的信息“冷鏈食品溯源碼”，您可以查詢冷鏈食品的進口信息、清關(guan) 核酸檢測和消毒信息。市場監管部門將嚴(yan) 厲打擊無合法來源冷凍產(chan) 品的使用，確保公眾(zhong) “舌尖上的安全”。
3、購買(mai) 時，市民應盡量避免直接接觸進口冷鏈食品，避免接觸新鮮食品後的手觸摸口、鼻、眼，購物後，用肥皂（或洗手液）和流動的水充分洗手。
4、市民拆除冷鏈食品外包裝時，應在酒精噴灑或擦拭、消毒外包裝內(nei) 表麵和內(nei) 包裝，然後拆除內(nei) 包裝。在拆除包裝和操作食品時，應全程佩戴口罩和手套。
5、市民在清潔冷凍食品時，必須保持家庭廚房加工台麵和餐具容器的清潔。如果需要清洗新鮮或冷凍的畜禽肉或水產(chan) 品，可將其放入水池中，以防止水龍頭下的飛濺汙染環境。
接觸生肉或水產(chan) 品的手應避免直接接觸嘴、眼睛和鼻子。處理冷凍或新鮮的生畜、家禽肉和水產(chan) 品後，用肥皂和流動水洗手至少20秒。家庭處理冷凍食品時使用的容器、刀具和砧板應與(yu) 生熟分開，以避免交叉汙染。冷凍食品在食用前應徹底加熱。
